Jopen Malle Babbe is a ‘dunkel weizen’ (dark wheat beer). Just like a regular ‘weizen’ it has a fruity (banana) character with a slightly spicy touch of cloves and bay leaves. Another aspect of this beer is the fact that some dark wheat malts have been used which give it more colour, but also a somewhat fuller, slightly caramel-like flavour. The whirlpool addition of Saphir hops gives Jopen Malle Babbe an extra fruity flavour. Saphir is a German hop with a bit of American citrus character.
Karaktervol donker tarwebier. Texels Skuumkoppe is de trots van Texels; tarwebier waaraan diverse moutsoorten en de karakteristieke bovengisting een volle smaak geven.
De trots van Texels, tarwebier waaraan diverse hopsoorten en de karakteristieke bovengisting een vollere smaak geven dan aan ander tarwebier. ‘Skuumkoppe’ noemen de strandjutters op Texel de witte koppen op de golven van de ruige zee rond dit bijzondere eiland. Skuumkoppe is dan ook een bier voor elk seizoen. Nagisting op fles en ongefilterd, met een beetje gist om het extra gul te laten smaken. Hier hoeft geen schijfje citroen bij. Puur, robuust, recht door zee: bier als Texel zelf.
Drink Texels Skuumkoppe uit het originele Skuumkoppeglas (30 cl of 50 cl).
